Aspectos Epidemiológicos das Enteroparasitoses em Crianças de uma Unidade Pública de Ensino de Parnaíba, Piauí / Epidemiological Aspects of Enteroparasitosis in Children from a Public School in the City of Parnaíba, Piauí

As enteroparasitoses representam um problema de saúde pública no Brasil, e permanecem como causas frequentes de morbimortalidade, principalmente em crianças residentes em zonas rurais devido às insatisfatórias condições de saneamento e de moradia. Este trabalho teve por objetivo determinar os principais aspectos clínico-epidemiológicos das enteroparasitoses em escolares do município de Parnaíba-PI, Brasil. Foram coletadas 108 amostras de fezes de estudantes de ambos os sexos, com idade entre 5 e 14 anos, no período de agosto de 2010 e julho de 2011. As amostras foram conservadas em formalina a 10% e examinadas em microscopia após sedimentação espontânea. Foi feita a caracterização clínica da população e epidemiológica relativa ao exame parasitológico. Foi observada uma prevalência geral de enteroparasitoses 62%, com maior frequência de protozooses com monoparasitismo. Os resultados positivos foram mais frequentes na faixa etária de 8 a 10 anos e em estudantes do 3º e 4º ano fundamental. Em termos clínicos, os sintomas relatados pelos parasitados foram falta do apetite, seguido de enjoo, perda de peso, cólica e diarreia. Entretanto, estes resultados não foram estatisticamente associados (p>0,05). Foi possível concluir que há alta prevalência de enteroparasitoses nas crianças em idade escolar no município de Parnaíba-PI e a sintomatologia clínica presente foi: falta do apetite, enjoo, perda de peso, cólica e diarreia, características das enteroparasitoses. Estes resultados relevam a necessidade não apenas da implantação, mas da manutenção das políticas públicas sanitárias, com o objetivo de promover a melhoria da qualidade de vida dessas crianças.

Enteroparasitoses are one of principal public health problem in Brazil, and remains as a major cause of morbidity and mortality, especially in children who living in rural areas, which lack good conditions of sanitation and housing. This study aimed to describe, through laboratory research and questionnaire survey, the clinical and epidemiological aspects of intestinal parasites in elementary school students in Parnaíba-PI, Brazil. Faecal samples (n=108) from students of both sexes, aged from 5 to 14, were collected between August 2010 and July 2011. The samples were preserved in 10% formalin, and further examined under microscopy after spontaneous sedimentation. Clinical and epidemiological characterization of the microbial population were performed based on coproparasitological exams and the answers obtained through the questionnaires. The global prevalence of intestinal parasite infections was 62%, being protozoa and monoparasitism the most frequently results. Most of positive results was found in the age group 8-10, and in students enrolled in 3rd and 4th school year. Symptoms most reported by infected individuals were lack of appetite, followed by nausea, weight loss, cramps and diarrhea. However, these results were not significantly associated (p> 0.05). It was possible to conclude that there is high prevalence of intestinal parasites in elementary school students in Parnaíba-PI, Brazil, and the main clinical symptoms are lack of appetite, nausea, weight loss, cramps and diarrhea, well-known characteristics of intestinal parasites. These results revealed the need of implantation and maintenance of public health policies, promoting the improvement of the life quality of these children.

Ocorrência de enteroparasitoses em manipuladores de alimentos de restaurantes em Parnaíba, Piauí-Brasil / Occurrence of intestinal parasites in food handlers working in restaurants of the city of Parnaíba, Piauí-Brazil

As enteroparasitoses têm se mostrado um sério problema de saúde pública no Brasil e no mundo.O processo de transmissão fecal-oral dessas doenças facilita sua disseminação por meio dealimentos. Este trabalho teve como objetivos avaliar a ocorrência de contaminação parasitária emmanipuladores de alimentos de restaurantes de médio e grande porte na cidade de Parnaíba, Piauí, ediscutir a influência destes na transmissão de parasitoses. Foram analisadas amostras fecais de 251indivíduos na faixa etária entre 20 e 59 anos, segundo os métodos de Hoffman, Pons e Janer e de Willis. Foram aplicados questionários estruturados sobre os aspectos socioeconômicos e sanitáriosdos indivíduos. A análise estatística dos resultados foi realizada pelos testes exato de Fischer equi-quadrado para identificar associações entre as variáveis com nível de significância de 5 por cento. Oíndice de positividade para parasitos nas amostras foi de 51 por cento (129 amostras), sendo identificadoscasos de poliparasitismo. Entre os protozoários foram encontrados: Entamoeba coli (38 por cento),Endolimax nana (26 por cento), Entamoeba histolytica/E. dispar (17 por cento), Iodamoeba bustchlii (8 por cento). Entre os helmintos: Ascaris lumbricoides (48 por cento), ancilostomídeos (19 por cento), Enterobius vermicularis (13 por cento),Strongyloides stercolaris (10 por cento), Hymenolepis nana (6 por cento) e Taenia spp (4 por cento). Verificou-se elevada prevalência (51 por cento) de enteroparasitoses em manipuladores de alimentos, com predominânciasignificativa (p<0,05) de protozooses (74 por cento) sobre helmintíases (26 por cento).

Introduction: Intestinal parasites are a serious public health problem in Brazil and worldwide, affectingindividuals from several social classes. The fecal-oral route of transmission of these infectionsfacilitates their spread by food. This study aimed to evaluate the occurrence of parasitic contaminationsamong restaurant food handlers in the city of Parnaíba, Piauí, also discussing their possible influenceson the transmission of enteroparasites. Methodology: Fecal samples from 251 individuals agedbetween 20 and 59 years were analyzed. Hoffman, Pons and Janer and Willis methods were performedon samples. Structured questionnaires about socio-economic and health aspects of individuals wereapplied. Fisher’s exact and chi-square tests with significance level of 5 percent were used to identifyassociations between categorical variables. Results: Positive samples for parasites were found in 51 percent (129 samples). Cases of polyparasitism were also found. Protozoa detected were Entamoeba coli(38 percent ), Endolimax nana (26 percent ), Entamoeba histolytica / E. dispar (17 percent ), Iodamoeba bustchlii (8 percent ).Helminths detected were Ascaris lumbricoides (48 percent ), ancylostomides (19 percent ), Enterobius vermicularis(13 percent ), Strongyloides stercoralis (10 percent ), Hymenolepis nana (6 percent ) and Taenia spp. (4 percent ). Conclusion:A high prevalence (51 percent ) of intestinal parasites was found in restaurant food handlers. Prevalence ofprotozoan infections (74 percent ) was significantly (p<0.05) higher than helminth infections (26 percent ).